Pizza med pesto, biff og bearnaise!

En oppdatert variant av min første biff pizza!





Grunn oppskrift pizza deig: http://superdaddy92.blogg.no/1501513884_perfekt_italiensk_pizza_deig.html

Fyll: 
- 3 ss pesto
- 200 g indrefilet av okse eller lignende
- 200 g jarlsberg ost
- 8 cherrytomater
- 20 g pinjekjerner
- 1 rødløk kuttet i skiver
- 2 dl hjemmelaget bearnaise eller jakobs utvalgte bearnaise saus

Fremgangsmåte:
- Smør pesto på den forstekte pizzabunnen
- Strø over osten
- ha på resten av grønnsakene
- stek på 220 grader i ca 10 minutter
- Stek biffen i en panne på middels til høy varme i 10 minutter 
- Lag eller varm opp bearnaise saus
- ta pizzaen ut av ovnen og la den kjøle seg litt, samtidig legger du biffen til å hvile noen minutter.
- Kutt biffen i tynne skiver og fordel jevnt over
- Ta en spiseskje og hell bearnaise i tynne strimler over pizzaen

5 kommentarer

Victoria Larsen

06.08.2017 kl.22:26

Ser utrolig godt og spennende ut! :-)

Vera Lynn

06.08.2017 kl.23:55

Hmmm, denne så godt ut, og skal jammen testes ut :o))

superdaddy92

07.08.2017 kl.00:24

Vera Lynn: takk:)

Doc&Dask

07.08.2017 kl.11:05

Ser jo steike godt ut da!

superdaddy92

07.08.2017 kl.11:08

Doc&Dask: takk:) var jekli godt au;p

Skriv en ny kommentar

superdaddy92

superdaddy92

25, Grimstad

Hei, er en ung man fra sørlandet. Far til 2 nydelige døttre. Jobber som kokk og studerer på uia :)

Kategorier

Arkiv

hits