søtpotet suppe med gode pølser

supper er utrolig godt og noe alle kan få til! :)

du trenger:

- 3 store søtpotet skrell og kutt i terninger

- 1 hvitløk finnhakket

- 1 rødløk løk finnhakket

- 1 liter vann

- 3 dl fløte

- 1 jacobs kylling kraft

- 2 grønnsaksbuljong terninger

- 1/2 ts spisskummin

- bladene fra 10 kvister timjian

slik gjør du:

- ha litt olje i en gryte og surr løk og hvitløk til den blir gyllen

- tilsett søtpoteten og surr i noen minutter

- hell på vann, buljong terninger og kraft samt timjian bladene og krydder

- la det hele koke i 20 minutter

- Stek 4 gode pølser i en steke panne og del dem opp i biter til å legge i suppen ( du kan såklart ha bacon om du syntes dette er bedre!)

- tilsett fløte og kjør med en stavmikser til det blir en glatt masse! la det koke opp og kjør en omgang til med stavmikser

 

4 kommentarer

elisebr

12.08.2017 kl.20:12

Så god den så ut! :)

superdaddy92

12.08.2017 kl.20:31

elisebr: takk:)

spisogspar

12.08.2017 kl.22:59

Det ser kjempegodt ut :)

superdaddy92

12.08.2017 kl.23:06

spisogspar: takk:)

Skriv en ny kommentar

superdaddy92

superdaddy92

25, Grimstad

Hei, er en ung man fra sørlandet. Far til 2 nydelige døttre. Jobber som kokk og studerer på uia :)

Kategorier

Arkiv

hits