Superdaddys focchachia!

luftig og god focchacia med preg av soltørkede tomater :) du trenger: - 0,5 dl vann - 8 dl siktet hvetemel - et glass soltørkede tomater med oljen - 2 ss oliven olje - 1 pk tørrgjær -  2 ss honning og 1 ts salt - bladene fra en basilikum plante og en timjian plante Slik gjør...

Gulrot Fries med Harrissa Majones

Dette var bare sinnsykt godt som snacks og relativt enkelt å lage! Denne oppskriften er basert på: http://renekongsvoll.blogg.no/1500254124_gulrotfries_med_harissachili.html?c=1502063980385 Oppskrift majones: http://superdaddy92.blogg.no/1502302010_perfekt_aioli.html - 1 ss m...

hjemmelagde søtpotet chips

  Hjemmelagde søtpotet chips til 1 person: - 1 stor søtpotet. vask den godt altså helst skrub den med en oppvaskbørste. - riv den på mandolin, evt ostehøvel eller kutt tynne skiver for hånd. - legg bitene på brett ned litt oliven olje og salt - stek på 180 grader i 15 min. åpne ovn...

Rødbete carpaccio M/pochert eggeplomme

Til kveldsmat idag ble det noe kjapt og enkelt. En rødbete carpaccio, med en posjert eggeplomme, cherry tomat, litt oliven olje, finnkuttet romano salat, senneps urter og syltet ramsløk jeg plukket 2. juni. Jeg tenkte ikke legge ut oppskriften på denne, men om noen skulle ønske det så kommer den:)

Pulled hjort tacitos med ananas salsa

14 "Slow cook makes time for salsa" Lunsj, kveldsmat eller et pre workout meal, denne retten passer til det meste. Mye protein og knallgode smaker! Tacitos er noen skikkelig små tacolefser som ofte serveres som appetizers, de består somregel av pulled pork med en tacokrydder smak, lefs...

Hvitvins dampede blåskjell

Blåskjell er kanskje litt smak å behag, men på sommeren er det kjempe godt og noe av det enkleste man kan lage! passer ypperlig til lunsj eller en sen kveldsmat. Dampedeblåskjell: - 1 nett blåskjell ca 1 kg - 2 dl hvitvin eller vann - 1 finhakket chilli - 1 finhakket hvitløk - 1 gulrot o...
superdaddy92

superdaddy92

25, Grimstad

Hei, er en ung man fra sørlandet. Far til 2 nydelige døttre. Jobber som kokk og studerer på uia :)

Kategorier

Arkiv

hits